Рестораторы Владимир и Анжелика Бурковские – авторы концепций и владельцы гастрономического театра PuppenHaus, ресторана-гриль "Фенимор Купер" и кулинарного ателье "Креп де Кофе". Аттестованные судьи Всемирной ассоциации шеф-поваров (WACS), обладатели международного Кулинарного Кубка Кремля. Кулинарное образование получили в Норвегии, Франции, Италии, Великобритании и США.
В 2017 году Владимир Бурковский назначен президентом Федерации рестораторов и отельеров Сибири.
Регулярно команда PuppenHaus проводит гастрономические спектакли, а также гастрольные гала-ужины в Москве и Санкт-Петербурге.
Главная концепция заведения - ТЕАТР ВО ВСЕМ. От интерьера до подачи блюд.
Факты о компании
-ЗОЛОТАЯ ПАЛЬМОВАЯ ВЕТВЬ 2011 за лучшую ресторанную концепцию
-Первый российский ресторан, получивший ПАЛЬМОВУЮ ВЕТВЬ в Европе
-ТОП-100 Лучших ресторанов России по версии Spoon Guide
Наши плюсы
-Корпоративный транспорт
-Бесплатные завтраки / обеды
-Обучение внутреннее
-Предоставление специальной одежды
-Оплата внешнего обучения
В 2017 году Владимир Бурковский назначен президентом Федерации рестораторов и отельеров Сибири.
Регулярно команда PuppenHaus проводит гастрономические спектакли, а также гастрольные гала-ужины в Москве и Санкт-Петербурге.
Главная концепция заведения - ТЕАТР ВО ВСЕМ. От интерьера до подачи блюд.
Факты о компании
-ЗОЛОТАЯ ПАЛЬМОВАЯ ВЕТВЬ 2011 за лучшую ресторанную концепцию
-Первый российский ресторан, получивший ПАЛЬМОВУЮ ВЕТВЬ в Европе
-ТОП-100 Лучших ресторанов России по версии Spoon Guide
Наши плюсы
-Корпоративный транспорт
-Бесплатные завтраки / обеды
-Обучение внутреннее
-Предоставление специальной одежды
-Оплата внешнего обучения
1 / 5