Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 58 лет, родился 17 мая 1967
Волгоград, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Россия
Все районыПомощник руководителя
Специализации:
- Секретарь, помощник руководителя, ассистент
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 30 лет 3 месяца
Апрель 1995 — по настоящее время
30 лет 3 месяца
Ресторанный бизнес. Строительство.
Волгоград
Руководитель.
Опыт ключевых моментов:
• Организация оперативного управления предприятий, фирм, бизнес-структур;
• Создание, разработка и воплощение оригинальных концепций в ресторанно – гостиничном и туристическом бизнесе, в т.ч. парк-отелей;
• Куратор в проектировании предприятий;
• Руководитель производственных циклов в строительно-ремонтном направлении;
• Разработка бизнес – плана под индивидуальный проект; расчет бюджета предприятий;
• Воплощение идей - организация всех видов работ по возведению объектов в качестве непосредственно ведущего руководителя проекта;
• Комплектация и оснащение объектов необходимым сырьем и оборудованием;
• Ввод объектов в эксплуатацию;
• Открытие и запуск предприятий общественного питания с «0»;
• Организация всех процессов бизнеса, и сопровождение его до конечного результата – прибыльности. Долгосрочное сотрудничество.
• Проектирование;
• Опыт в ресторанном бизнесе в роли управленца более 20 лет.
Обязанности на предыдущей работе. Функции, выполняемые мною на предприятиях (сокращенный вариант):
• Общее руководство. Оперативное управление хозяйственной деятельностью, руководство всеми подразделениями предприятия.
• Создание кадровой структуры и штатного расписания предприятия, мотивация персонала. Подбор, отбор, обучение персонала.
• Работа с организациями и контрагентами по обеспечению объекта продукцией и сырьем для бесперебойной работы.
• Работа с административным ресурсом.
• Создание маркетинг-плана и воплощение его на практике для привлечения клиентской базы.
• Планирование финансово-хозяйственной деятельности, определение бюджета на различные периоды работы.
• Достижение финансового результата в максимально сжатые сроки.
• Оптимизация экономики предприятия.
• Отчетность перед собственником бизнеса по форме управленческой деятельности.
• Организация оперативного управления предприятий, фирм, бизнес-структур;
• Создание, разработка и воплощение оригинальных концепций в ресторанно – гостиничном и туристическом бизнесе, в т.ч. парк-отелей;
• Куратор в проектировании предприятий;
• Руководитель производственных циклов в строительно-ремонтном направлении;
• Разработка бизнес – плана под индивидуальный проект; расчет бюджета предприятий;
• Воплощение идей - организация всех видов работ по возведению объектов в качестве непосредственно ведущего руководителя проекта;
• Комплектация и оснащение объектов необходимым сырьем и оборудованием;
• Ввод объектов в эксплуатацию;
• Открытие и запуск предприятий общественного питания с «0»;
• Организация всех процессов бизнеса, и сопровождение его до конечного результата – прибыльности. Долгосрочное сотрудничество.
• Проектирование;
• Опыт в ресторанном бизнесе в роли управленца более 20 лет.
Обязанности на предыдущей работе. Функции, выполняемые мною на предприятиях (сокращенный вариант):
• Общее руководство. Оперативное управление хозяйственной деятельностью, руководство всеми подразделениями предприятия.
• Создание кадровой структуры и штатного расписания предприятия, мотивация персонала. Подбор, отбор, обучение персонала.
• Работа с организациями и контрагентами по обеспечению объекта продукцией и сырьем для бесперебойной работы.
• Работа с административным ресурсом.
• Создание маркетинг-плана и воплощение его на практике для привлечения клиентской базы.
• Планирование финансово-хозяйственной деятельности, определение бюджета на различные периоды работы.
• Достижение финансового результата в максимально сжатые сроки.
• Оптимизация экономики предприятия.
• Отчетность перед собственником бизнеса по форме управленческой деятельности.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Предыдущий опыт.
• Ввел в эксплуатацию, и вывел на прибыльность 10 предприятий (кафе, бары, рестораны премиум класса различного формата с оригинальной концепцией каждый).
• Управление персоналом от 50 до 150 человек.
• Одновременное управление несколькими предприятиями.
• Руководство строительством (ремонтом) объектов под определенный формат и вид деятельности.
• Подбор подрядчиков на тендерной основе. Заключение договоров с контрагентами.
• Ответственность перед заказчиком (партнером) за соблюдение утверждённого плана-графика реализации проектов.
• Подбор ключевого персонала для работы на предприятиях.
• Представление интересов фирмы в государственных структурах и в коммерческих организациях города.
• Общее руководство предприятиями.
• Разработано дистанционно для заказчиков 5 проектов ресторанов (в т.ч. в г. Элиста, республика Калмыкия). Инициатор по созданию всех концептов.
• Стаж работы в бизнесе на руководящей должности 23 года.
Навыки и опыт в других направлениях бизнеса:
• Дизайн интерьеров и фасадов зданий.
• Организация проектирования.
• Воплощение и продвижение проектов. Согласования.
• Организация строительно-ремонтных работ, строительства малоэтажной архитектуры (в .т.ч. по индивидуальным проектам).
• Ландшафтная архитектура.
• Малые формы архитектуры.
• Ввел в эксплуатацию, и вывел на прибыльность 10 предприятий (кафе, бары, рестораны премиум класса различного формата с оригинальной концепцией каждый).
• Управление персоналом от 50 до 150 человек.
• Одновременное управление несколькими предприятиями.
• Руководство строительством (ремонтом) объектов под определенный формат и вид деятельности.
• Подбор подрядчиков на тендерной основе. Заключение договоров с контрагентами.
• Ответственность перед заказчиком (партнером) за соблюдение утверждённого плана-графика реализации проектов.
• Подбор ключевого персонала для работы на предприятиях.
• Представление интересов фирмы в государственных структурах и в коммерческих организациях города.
• Общее руководство предприятиями.
• Разработано дистанционно для заказчиков 5 проектов ресторанов (в т.ч. в г. Элиста, республика Калмыкия). Инициатор по созданию всех концептов.
• Стаж работы в бизнесе на руководящей должности 23 года.
Навыки и опыт в других направлениях бизнеса:
• Дизайн интерьеров и фасадов зданий.
• Организация проектирования.
• Воплощение и продвижение проектов. Согласования.
• Организация строительно-ремонтных работ, строительства малоэтажной архитектуры (в .т.ч. по индивидуальным проектам).
• Ландшафтная архитектура.
• Малые формы архитектуры.
Высшее образование
1993
ВолгАСИ
Архитектура, Архитектор
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения