Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 37 лет, родился 9 июня 1988

Волгоград, готов к переезду, не готов к командировкам

Где ищет работу

Волгоград

Все районы

управляющий

45 000  на руки

Специализации:
  • Директор магазина, директор сети магазинов

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 17 лет 1 месяц

Август 2014по настоящее время
11 лет 6 месяцев
ООО "ГРАФ"

Волгоград

Генеральный директор
Генеральный директор предприятия общественного питания (два ресторана, караоке кафе), автомоечный комлекс, аренда строительной техники. - Полное ведение бизнес процессов - Открытие бара и ресторана с нуля - Подбор персонала - контроль за финансовой и бухгалтерской отчетностью - Ведение делопроизводства - Ведение деловой переписки - Ведение отчетности в т.ч и алкогольной - оперативное управление деятельностью ресторана - разработка стандартов/регламентов работы - контроль соблюдения стандартов качества обслуживания - контроль за соблюдением технологии приготовления блюд - проведение маркетинговых исследований; - анализ ситуации на рынке и предпочтений потребителей - разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий - обеспечение выполнения бюджета по доходам и расходам - планирование закупок, работа с поставщиками - проведение инвентаризации - контроль технического состояния ресторана - обеспечение соблюдения требований по охране труда, технике безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. - контроль санитарного состояния объекта - работа с проверяющими и разрешающими инстанциями - формирование и реализация ценовой политики - составление меню и карты вин - Управление двумя предприятиями общественного питания
Май 2015Октябрь 2015
6 месяцев
ООО "дело вкуса"

Волгоград

Исполнительный директор
Оперативное управление сетью продовольственных магазинов - контроль финансовой и бухгалтерской отчетностью - финансовое планирование - стратегическое планирование развития сети - подбор и обучение персонала - разработка систем мотивации сотрудников компании - контроль ценообразования и процентной наценки - работа с проверяющими и разрешающими органами - анализ ситуации на рынке и предпочтения конечного потребителя - формирование матрицы поставщиков - разработка и внедрение маркетинговых стратегий - обеспечение соблюдения требований по охране труда, технике безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. - Подбор наиболее оптимальных вариантов покупки товаров - контроль санитарного состояния объекта - контроль соблюдения стандартов
Апрель 2011Август 2014
3 года 5 месяцев
ИП Лавренев Е.А

Волгоград

Директор
-Розничная торговля цветами, семенами, хим. препаратами, хоз. Товарами. - Финансовое посреднечиство в банковской сфере. Поиск и привлечение клиентов - Ведение отчетности - Реализация товара - проведение инвентаризации - Ведение деловой переписки - Подбор и обучение персонала - планирование закупок, работа с поставщиками - Формирование клиентской базы - формирование и реализация ценовой политики - Консультационные услуги клиентам - Подбор наиболее оптимальных вариантов покупки товаров
Январь 2009Март 2011
2 года 3 месяца
ООО "РОСТОК"

Волгоград

Зам. Директора по производству кондитерских изделий
Разработка научно-технической документации - Поиск производственных помещений - проведение инвентаризации - Поиск и привлечение клиентов - Подбор и обучение персонала - Ведение отчетности - Проведение презентаций на уровне первых лиц компаний Волгограда и области - Закупка сырья и оборудования

Навыки

Уровни владения навыками
Ответственность

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Высшее образование

2011
Высшее образование
СПБУНТиПТ
Пищевая биотехнология, технолог
2006
Высшее образование
Волгоградский колледж бизнеса
Технология продукции общественного питания, технолог

Знание языков

Русский — Родной

Повышение квалификации, курсы

2008
Бизнес трененги
не указана

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения