Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 57 лет, родилась 14 декабря 1967

Волгоград, готова к переезду, готова к командировкам

Где ищет работу

Волгоград

Все районы

заведующий производством

25 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Технолог

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 2 года 9 месяцев

Февраль 2013 — Июль 2014
1 год 6 месяцев
Гостиничный комплекс "SPORT HOTEL"

Волгоград

Зав.производством
Организация производства; контроль работы кухни; обучение и инструктаж персонала; составление меню; контроль качества блюд; разработка технологических карт и рецептур блюд; закуп продуктов, проведение инвентаризаций; контроль за выполнением правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной безопасности.
Ноябрь 2011 — Январь 2013
1 год 3 месяца
Олимпийский объект, кафе, сеть отелей г. Сочи

Волгоград

Технолог-калькулятор
Открытие с нуля кафе общего типа на 54 посадочных места

Навыки

Уровни владения навыками
Ответственность

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Личностные характеристики:
Стрессоустойчивость, работоспособность, коммуникабельность

Участие в проектах:
Выполнение и защита выпускной квалификационной работы на тему "Проект кафе общего типа на 54 места". Оценка "отлично"

Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Руководство коллективом поваров (до 7 человек); разработка меню; разработка технологической документации; разработка и внедрение новых блюд

Хобби, спорт:
Кулинария

Высшее образование

2013
Саратовский Государственный Аграрный университет им. Вавилова
Инженер-технолог продуктов общественного питания
1995
Дубовский Зооветеринарный колледж им.Шарова
Вет.фельдшер

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения