Бармен, бариста

Бармен-кассир
Принимала активное участие в открытии отеля. Проходила тренинги на тему успешных и эффективных продаж и техник общения с клиентами. Работа заключалась в выполнении основных функциональных обязанностей бармена-бариста, а также обязанностей кассира-операциониста. Чайный бутик "Samovar"

Продавец-консультант
Консультация и продажа продукции: элитный китайский чай, кофе, посуда и аксессуары, увеличение объёмов продаж, работа с кассовым аппаратом и терминалом. Работа с поставщиками.
Кафе-гостиная "Гретель"
Бармен-бариста
Работа в баре. Работа с поставщиками. Встреча и сопровождение гостей, помощь в выборе напитков, консультация и продажа крепкого алкоголя и вина класса "премиум". Выполнение плана продаж. Участие в тренингах и семинарах, по технике продаж и работе с гостями, проводимых компанией.
Кофейня-винотека "Доля Ангела"
Бариста
Работа за барной стойкой, приготовление кофе, чая, алкогольных и безалкогольных напитков. Также работа в должности бариста предполагала выполнение функций сомелье, а именно - консультацию гостей по винной карте, помощь в выборе винной продукции и крепкого алкоголя премиум класса, продажа алкогольной продукции. Разработка кофейной, чайной и коктейльной карт. Участие в семинарах и дегустациях по винной продукции. Работа с поставщиками.

Кафе "Nosorog"
Бармен
Работа в баре, приготовление кофе, чая, алкогольных и безалкогольных напитков, консультирование гостей по алкогольной продукции, поддержание чистоты в баре, работа с поставщиками, проведение ревизий и инвентаризаций, разработка барной карты ( в том числе, технологических карт), участие в винных дегустациях.
Кафе "Капучино"
Работа в баре - приготовление кофе, чая, морсов, охлаждающих и согревающих напитков. В обязанности также входила работа повара - приготовление и подача салатов, бутербродов, разогрев и подача бизнес-ланчей, контроль сроков годности продукции, принятие и контроль ежедневной поставки продукции из других подразделений, ведение отчётности и документации по бару и по кухне. Также частично выполняла функции менеджера - расчёт заказа продукции на следующий день, вечерняя инкассация денежных средств, составление препроводительных ведомостей и отчётов по денежным средствам.
Ответственность
Легко и без проблем нахожу общий язык с людьми, умею расположить к себе. Умею убеждать. Способна работать в напряжённом режиме, умею ориентироваться в стрессовых ситуациях. Неконфликтна.. Уверенный пользователь ПК, умение работать с кассовым аппаратом, терминалом. Умение применять в работе различные техники продаж. Способность к быстрому обучению и усваиванию больших объёмов информации в краткие сроки. Опыт успешных личных продаж.

Московский гуманитарно - экономический университет
Факультет экономики и рекламы, менеджер, управление организацией.